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新農法で未来照らせ 袋井のイクト、ニンニク植え付け

球根を植えるのは土ではなく、ポリエステル繊維などを原料とした培地。地上から約1メートル余りの架台に並べる。「指で押し込めば根が自然と伸びていきます」。平井辰憲社長（39）は、自社開発の有機肥料を混ぜた軽くてフカフカの培地を手ですくい上げた。

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