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赤身に始まり、赤身に終わる 肉料理のオンパレード 掛川市「あさひ」

掛川市中町の商店街。その一角で10年にわたり肉料理を主役に据えてきたのが「肉食ダイニング あさひ」だ。店名に違わず、メニューの軸は終始一貫して肉。開店当初から比べると扱う肉の幅は広がり、なかでも近年は牛肉に力を注いできたという。

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