もてなし茶レンジ 菊川市新人職員、急須使って研修

菊川市の新規採用職員16人が、急須を使ったおいしいお茶の入れ方を学ぶ研修を市プラザきくるで受けた。新茶シーズンが幕開けする28日～5月1日、市役所本庁舎1階ロビーに設けた茶店で来庁者に新茶を振る舞い成果を披露する。 市茶業協会のメンバーが講師となり、地元茶の特徴を最大限に引き出す茶葉の量や湯の温度といった7つのポイントやおもてなしの心を学んだ。 4グループに分かれての実習では、適温に冷ました湯を急 …