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「湖西産キクラゲ」クイズで学ぶ コリコリの食感楽しむ試食も …

同市白須賀で生キクラゲの栽培に取り組む「静岡ラボ」の取締役営業部長、木村祐輔さん（34）が来校。木村さんは国内の流通について、以前は中国産の乾燥キクラゲが主流だったが、近年は国産の生キクラゲの栽培が進んでいることなどをクイズなどを通して分かりやすく説明した。

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