台湾の茶商や茶生産者の一行が菊川市を訪ね、地元の茶業関係者と交流を深めた。市内の茶畑や茶工場の視察、茶葉の手もみ体験や試飲会などを通じ、菊川茶の魅力に触れた。 日本茶の生産技術や文化を学ぶため、23人が5日から5日間の日程で来日。国内外で評価が高い「深蒸し菊川茶」で知られる菊川市の茶生産現場を中心に視察した。 市内の丸三共栄製茶農協を訪ねた一行は、茶葉の手もみを体験。小笠手もみ製茶技術保存会の会員 …
日本の技術を菊川で学ぶ 台湾の茶商や生産者が手もみ体験
菊川市