「概念変わりました」ジビエの美味しさや自然の魅力にふれて …

このイベントは、ジビエを扱う加工場や飲食店などでつくる「天竜ジビエプロジェクト」が、ジビエの美味しさや自然の魅力にふれてもらおうと開催しました。 4月12日は、市内の飲食店が手掛けるジビエ料理や天竜高校の生徒が考案したシカ肉のそぼろと地元産のみそを使ったおにぎりなどのほか、革製品など約20のブースが並びました。